როგორ შევინარჩუნოთ არჩვი?

სუნის შესახებ

ნატურალური არჩვი მზადდება ღრმა ზღვის თევზის ზეთის დამატებით, ამიტომ მას თევზის სუნი ექნება.გამოყენებამდე დაასველეთ და ჩამოიბანეთ რამდენჯერმე. ჩამობანისას შეგიძლიათ დაამატოთ მცირე რაოდენობის სარეცხი საშუალება.

კვალიფიცირებული ჯიხვი: არჩვის ყველა ნაჭერს თევზის სუნი აქვს და რაც უფრო თევზია თევზი, მით უფრო რბილია მისი ტექსტურა.

როგორ გამოვიყენოთ არჩვი:

1. დაასველეთ თბილ წყალში 40 გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე ორი წუთის განმავლობაში, ოდნავ მოზილეთ და შემდეგ გაწურეთ.

2. გაწმენდის შემდეგ გვირილის ფორმა გაასწორეთ და დატოვეთ გრილ ადგილას გასაშრობად

შენიშვნა: არ გამოიყენოთ მდუღარე წყალი დაბანისას.ნუ დააყენებთ მას მზეზე

არჩვის მოვლის მეთოდი:

1. არ გამოიყენოთ მდუღარე წყალი დაბანისას (საკმარისია თბილი წყალი)

2. არ დაუთოოთ მაღალ ტემპერატურაზე გაშრობისას

შენიშვნა: ჩამოიბანეთ თბილი წყლით და გააცივეთ ვენტილირებადი ადგილას.ჰაერის გაშრობის შემდეგ ის ოდნავ გამკვრივდება და არ იმოქმედებს გამოყენებაზე

არჩვის გამოყენება და შენახვა:

არ გამოიყენოთ არჩვი მშრალ მდგომარეობაში.გამოიყენეთ წყალში გაჟღენთის შემდეგ.შეინახეთ გრილ, ვენტილირებადი ადგილას.